LA NOSTRA STORIA:

 

Il birrificio Amerino parte dalla grande passione per la birra artigianale di qualità.

Abbiamo fondato il birrificio nel 2015, era giunta l’ora per noi di mettere le mani in mash e poterci esprimere in ambito brassicolo. Eravamo certi di poter raccontare qualcosa di molto curioso tramite le nostre birre, qualcosa che si differenziasse dalla massa, qualcosa che una volta provata , difficilmente torni indietro. 

Le nostre prime produzioni avvennero a metà del 2015 come “brew firm” appoggiandoci su impianti di birrifici amici.  Ma chiaramente questo non ci bastava, era limitante, non potevamo seguire e modificare dettagliatamente le nostre ricette e non potevamo averle sottomano tutti i giorni. Non ci poteva bastare. Non volevamo farcelo bastare. Volevamo la libertà in un impianto di cui si è titolari, di cui si conoscono caratteristiche e modalità di funzionamento, grazie al quale si può conseguire un’effettiva costanza nella caratterizzazione e nell’esecuzione delle ricette.

Il nostro sogno, la nostra mission fin dal principio è sempre  stata basata sulla forte sperimentazione e sulla reinterpretazione di tanti stili di birra provenienti da tutto il mondo e anche, perché no, la nascita di un nuovo stile tutto nostro, tutto Italiano.

Ecco questi sono gli elementi che perseguiamo e che cerchiamo sempre di raccontare a chi beve le nostre birre e non necessariamente parlandone, basta bere Amerino per capire il nostro carattere.  

 

 

 

 

36 mesi di aspettative

1095 giorni di progetto

26280 ore di idee

1000 ore di sonno buttate vie

1.576.800 motivi per andare sempre avanti.

 

 

 

 

Alessandro & Marco

 

I NOSTRI PRODOTTI

Possiamo dire che l’unica cosa così certa sarà la linea All season, ovvero i prodotti reperibili tutto l’anno. Siamo un birrificio in continua evoluzione , dove i cambi di idea sono all’ordine del giorno.

 

LE NOSTRE LINEE PER IL 2018:

 

“ALL SEASON” birre reperibili tutto l’anno. (33cl / 75cl / 24L)

 

 “BARREL AGED” birre affinate in botti di legno provenienti dal NORD, CENTRO E Sud Italia. (37.5cl)

 

"CANS" 3 birre prodotte esclusivamente in lattina e fusto. (44cl / 24L)

 

 “SPOT BEERS” birre a spot disponibili solo in estate e autunno. (33cl / 24L)