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MASIKA (DIPA)

IBU (amaro): 50
EBC (colore): 17
ABV: 7,0%
FORMATO: 44cl
DESCRIZIONE: Birra dorata carico, quasi rubino.fresca e caratterizzata da una bevuta ammaliante, bilanciata e allo stesso tempo complessa. Una double IPA dove il corpo non è da meno rispetto ai profumi, infatti abbiamo scelto una base malto molto importante, spalleggiata da 19g/l di luppolo.

 

5,00 €

  • 0,7 kg
  • esaurito

EDO15 (IPA)

IBU (amaro): 51
EBC (colore): 12
ABV: 6%
FORMATO: 33cl
Ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi di fine '700, birra caratterizzata da un'extra luppolatura, personalizzata con luppoli americani. Nel bicchiere si presenta con riflessi vivi. Al naso sono presenti note agrumate (pompelmo e arancia) e pepate. In bocca la gasatura è bassa, in omaggio alle birre d'oltremanica.

4,30 €

  • 0,58 kg
  • esaurito

NORTHUP (SAISON)

IBU (amaro): 23
EBC (colore): 8
ABV: 7%
FORMATO: 33cl
DESCRIZIONE: Si presenta dorata con riflessi aranci; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto ampia, fruttata (banana, ananas, frutta tropicale) e floreale, con un leggero e piacevole pepato. In bocca la gasatura è fine, leggera acidità, corpo ampio e persistente. Finale molto piacevole, fresco.

4,30 €

  • 0,58 kg
  • esaurito

OPRAH (AMERICAN BROWN ALE)

IBU (amaro): 33
EBC (colore): 37
ABV: 5%
FORMATO: 33cl
DESCRIZIONE: Birra brown con riflessi rubino. Di stile Americano e quindi con una buona dose di luppolo anche in dry hopping, stupisce per i suoi sentori agrumati ed erbacei e per le sue note di nocciola date dai malti tostati utilizzati. Birra di gradazione media con una schiuma compatta e persistente. Note di caramello e di cioccolato nette.

4,20 €

  • 0,58 kg
  • esaurito

EDWIGE (BLANCHE)

IBU (amaro): 20
EBC (colore): 5
ABV: 4%
FORMATO: 33cl
DESCRIZIONE: Birra biondo chiaro con riflessi bianchi e torbida come vuole la tradizione. Grazie all'utilizzo di grano antico Maiorca utilizzato al 25% in fase di ammostamento. Birra reinterpretata dal nostro mastro birraio con l'aggiunta di zenzero, bergamotto e fiori di sambuco rendono questa birra davvero speciale per il suo bouquette floreale estremamente vasto. Anche lei può creare dipendenza.

4,30 €

  • 0,58 kg
  • esaurito

VISPA (ABBEY TRIPEL)

IBU (amaro): 22

EBC (colore): 11
ABV: 7%
FORMATO: 33cl
DESCRIZIONE: Birra dal colore biondo carico, note molto intense di malto, schiuma densa e cremosa. Sorprende per la sua intensità.  Al naso risultano subito sentori di spezie, lievito e frutta. Sorprende il bilanciamento tra malto e luppolo, finale dolce. Una Abbey Triple in perfetto stile.

4,20 €

  • 0,58 kg
  • esaurito

BURBERA (BELGIAN ALE)

IBU (amaro): 36
EBC (colore): 10
ABV: 6,5%
FORMATO: 33cl
DESCRIZIONE: Birra dal colore biondo carico, estremamente elegante, caratterizzata dal giusto mix tra il dolce e un leggero amaro. Sorprende per la sua intensità. Al naso risultano subito le sue note intense di malto, sentori resinosi, tostati e fruttati (pera) che la rendono unica nel suo genere.

4,00 €

  • 0,58 kg
  • esaurito